|
|
Courgette In Teriyaki Marinade A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kleine courgettes, kruidenolie, 2 knoflookteentjes, Teriyaki saus, zout en peper, olijfolie.
Voorbereiding:
Schil de courgettes en snijdt ze in dunne plakjes. Leg ze in een schaal sprenkel en zout en peper (uit de molen) over. Schenk wat kruidenolie en de Teriyaki saus over de schijfjes schep alles goed om. Pers de knoflookteentjes erboven uit en schep opnieuw alles door elkaar. Zet de schaal voor minstens 1 uur in de koelkast.
Bereidingswijze:
Doe wat olie in de wok of koekepan verhit het op hoog vuur. Schuif de schijfjes courgettes en de marinade bij de verhitte olie en roerbak het een paar minuten, daarna op laag vuur laten sudderen, ca 5 min.
|
|
|